北京豆汁儿
作者:明思瑜
以不用熬粥了。当时豆汁儿是贫民食物。卖熟豆汁儿的,在街边支一个摊子,一口铜锅,锅里一锅豆汁儿,用小火熬着,豆汁儿摊边有辣咸菜丝、烧饼、焦圈(类似油条但成圈状)。卖力气的,走到摊边坐下,要几套烧饼焦圈,来两碗豆汁儿,就一点咸菜,这就是一顿饭了。
说到这了,大家对豆汁儿肯定有很深有解了吧,记得下次支北京一定要吃豆汁焦圈哦!
江西省南康市实验小学六年级:明思瑜
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