学做葱油饼
作者:杨春贤
星期六的早上,我起床刷牙洗脸后,妈妈对我说:“宝宝,你和妈妈一起做葱油饼吧。”我高兴地答应了,于是我们就开始忙起来。
妈妈先往盆里放两勺面粉,然后又往面里加水,鸡蛋,油,盐,葱花,味精。一边加一边用筷子搅,至到面汁均匀为止。我把平底锅放到炉架上,点着火。然后就往锅 里放一点点油,等到油热时,妈妈把面汁倒进锅里,用铲子把面摊成圆形,盖上锅盖。不一会儿,我就闻到一股香味,妈妈教我用铲子翻饼,我小心地把饼翻过来,就这样翻了五六次,一张金黄色的葱油饼就做好了。我尝了一口,啊,真香!美味极了!我心里甜蜜蜜的。
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