风靡海内外。在如东绵长的海岸线上，大汛海潮直抵岸脚，海水水质在2。7～3。8波美度之间，一立方米海水可产盐27。5公斤。全县1。6万亩盐田，年产高品质原盐3万吨。20世纪80年代，开辟“海上迪斯科”（滩涂踩文蛤）和“空中交响乐”（滩涂放风筝）两个特色旅游项目。15万～20万吨级的洋口港，是江苏境内优良的深水港资源。如东是驰名中外的狼山鸡故乡，狼山鸡被列为世界八大名鸡之首，曾参与育成不少国际知名鸡种奥品顿、澳洲黑等。1872年，被引入英国，为国际标准鸡种，世界家禽业的宝贵基因，入选世界优良鸡种标准图谱。在野生动物中，有黄鼠狼、狗獾、水獭。20世纪60年代，黄鼠狼皮出口名列全国第二。可入药的枸杞子、龟板、蟾酥、地龙等野生生物有200多种，如东大米名闻遐迩，还有优质蚕茧、蔬菜、家禽等。
全县共组织申报各类科技计划项目146项（其中国家24项，省69项，市53项），立项74项（其中国家13项，省28项，市33项），争取上级无偿拨款496万元，科技专项贷款1。32亿元。实现高新技术产值72。56亿元，同比增长69。3%。新培植认定省级高新技术企业4家，省级工程技术研究中心1家，省星火龙头企业1家，国家级重点新产品3个，省级高新技术产品5个，国家级火炬计划3项，国家星火计划3项，省级火炬计划7项，省级星火计划5项，获南通市科技进步奖15项，培植产学研合作示范企业40家，产学研合作科技成果转化签约项目37个，组织星火培训2146人次。863科技成果项目和国家重点星火计划项目落户如东实现零的突破，启动建设科技创业园新园。被列入省知识产权试点区域，全县申请专利476件，授权专利116件。全县企业开发新产品248个。这些成果告诉我们如东是那么美丽富饶。
记得每当提起如东我的心中是多么的骄傲，我生在这片土地，长在这片土地，奶奶说历史中的如东在东晋义熙七年（411年），开始设立如皋县，它曾包括今天的如东县及海安县的部分地区（古代的如东地域原属泰州如皋县东乡）。据现存明清时期的《如皋县志》载：东晋义熙七年，分广陵郡而设置建陵、宁海、临江、蒲涛五县。北周时废蒲涛县，并临江县入宁海县。如皋县隶属于海陵郡。隋朝开皇九年（589年），如皋县并入宁海县，隶属于扬州总管府（605年改为江都郡）。唐朝大和五年（831年