却也不难找,瞧着厅南拐角有一洞空间,进去果然,热气蒸腾,菜香扑鼻,人都在里面。
简单的灶房中最惹眼的是桌,白净圆润的不是大理石是什么,在黄墙映照下对比分明,显出玉般的精致,又与黄土相得益彰地闪出一种古朴的情致。
真是难得!这样的桌子,即使是在城中也是不斐的珍品,如果是在城中,和那些豪华的饰品在一起,却又不知会怎样黯淡无光,哪比得上在这里,能尽现自然纯朴的色泽。出于土而落于土,物之所归,才有物之本色呢!
为它庆幸它所落脚的地方,有脱离了贫穷的富裕之征,有爱好天然的审美之趣,也有着热情、大度、极善的亲切与安宁。
不管什么简单的菜肴添上来都是珍馐,何况我今天吃到的一桌子是真正的山珍野味。
爱笑的小伙子点筷过来,“这是山韭菜……野山瓜……野山菜,大家尝尝,难得吃到。”
还有当地的土鸡土鸭,都是天然的绿色食物,神仙山中的口粮。
同沾仙气少不了要喝些酒水,是他们家里自制的米酒,辣味没有,甜得爽口。
兄弟姐妹之情在酒中融融。
吃得香呢,却猛得被他们一惊,“哪来的野猪肉?”刚才嚼的以为不过是普通的猪肉。
“冰箱里的。”年轻主人脑筋挺快,冲我乐呢!
“冰箱里又从哪来的呀?”不依不绕,“山里多吗?自家抓的?”
“下套,也使陷阱。原来山里多,现在给捕得没什么影了。”
原来本是自家养着,和那只鼠一样,也算珍奇的东西,被好客重礼的山民留作招待酒食,我们这些客人的到来,就让它们不幸地丢了性命。
山里还有哪些野生的动物呢?小伙子介绍说还有猴子、山羚羊、蛇和黄獍(山鹿),都给捕得剩下不多。从金秀黄獍餐火热的情形看,多半是被人好奇地吃掉了。
菜香当然不比寻常,但或者还有另一种味道,留得食者慢慢品会。
灶台前并排的几大茶壶,装着自制的凉茶,喝来先苦后甜,一番别样滋味,听他们说茶叶
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