都不合格,单单练习这个,我就练了快有一个小时,最后,基本上能够控制好各个薯条的重量学完了薯条,继续学习上校鸡块和深海鳕鱼条的烹炸方法,炸这东西是里时懂很多比如《炸多少更恰当这些都是根据人流量来调整的,如果炸多了没卖出去废弃时间到了不管它看起来有多新鲜都得废弃所以要学会看人流量去炸·炸一锅最多不可以超出多少·炸时不可乱用锅。薯条怎么撒盐撒盐时要注意些什么铲薯条什么分量大概多少等等很多》这一天我学到细心+认真=成功……
第四天上班前师傅同样还是检查我昨天学的内容接着再学今天的内容调奶浆和怎么电脑点餐《电脑点餐很复杂要知道每一个餐名的位置,这个位置里包括优惠劵的·儿童卡的·新产品的·电子优惠券的·实价的·套餐的·什么东西可以换什么不可以换》前台服务七步骤等等微笑要露出多少颗牙齿等等很多。还有一个半小时下班了师傅叫我上机一个小时有他看着我上机的,那时上机几乎东西都不知道哪里点师傅说在哪里找我才可以找到,下班了师傅叫我把电脑点餐图的位置给我一份叫我回去认真看认真记……明天自己独自上机。要想成为一个合格的收银员,不只简单的纯粹的收钱,找钱这么简单。还有很多需要注意的东西,而这些东西全是我们生活中的一些小动作。比如小小的微笑,就决定了你的态度,而声音,语调也是其中之一……
第五天上班前师傅还是和往日一样检查我昨日的内容,检查完后我自己就独自上机,也是我正式独立自主的进行收银,开始前台服务。周日,kfc人流量很多,要比平时要多的多,而我又是新员工,第一次面对这么多顾客,心理难免有点紧张,当后面顾客多的时候,有点手忙脚乱,毕竟,在kfc里,各个都是老员工,他们的配餐速度要比我快一倍还要多,虽然我也是看按整个配餐顺序下来,但由于还不是很熟悉,所以整个速度慢,加之领导在旁边监督着,多少有点慌乱。过了高峰期,我们稍微松了一口气,稍微整理了一下,就到了我下班的时间,结果,在清机的时候,ic发现我找错了钱,当然,出纳这里也就要写明由什么原因造成,当然,整个事件也没有什么严重的后果,虽然3元没有超过11元,没有达到警告处分的程度,但,对于我来说,这已经是一个大失误
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